マリノスが１５年振りに優勝した前日とは
うってかわって暖かい１２月の日曜日、
マリノス優勝をささやかにお祝いすべく
今年最後のうちＢＢＱをやりました！
いやいやマリノス優勝とは関係ないんですど、
年末になりこれからお正月用食材購入にそなえて
冷凍庫を空けたいからってことで、
冷凍庫にある食肉をどうせなら炭火焼きでという
ことでＢＢＱです。
妻曰く
「冷凍食肉もそうなんだけど、あずき缶も微妙に
じゃまなんですけど・・・」
と妻の愚痴をスルーし、お父さんは肉を焼きます。
そもそも１２月８日天気が悪くなかったら、お昼ＢＢＱと妻に
言われたものの、１１月に田貫湖にキャンプ行った際に木炭は
使い切っていて「ストックないんですけど・・・」
「じゃあ、買えばいいじゃん」
もっともですが、この時期にスーパーマーケットとかにあるのか？
「ホームセンサーに行けばあるでしょ」
「いやいや歩いて数分ならいいけど、そうじゃないじゃん」
安心してください、昨日車で出かけた際の帰り道、国道沿いに
カインズホームがありました。
ふだん木炭を買うのはだいたい近くのスーパーマーケットとか
最近はなんでもあるドラッグストア、血液型はＡ型なんだけど、
細かいことは気にしないほうなので、木炭なんてどれも同じと
思っているので近場で入手していましたが・・・
それと、うちはバーナーを使わずにいまだに着火剤で
点火、その着火剤も田貫湖で使い切っているのですが、
近々バーナーを購入する予定なので、
着火剤は購入せずに木炭だけ購入、正確には木炭と
ついでに生活雑貨を数多購入しました。
ゆえに着火剤なしで火起こしなんて久しくやってないので、
正直言って火起こしが面倒くさいです（汗）
カインズホームの木炭をはじめて購入しました。
店舗にもよるのでしょうが、季節はずれの所為か
アウトドアコーナーもなく、はじめて訪れた店内レイアウト
に戸惑いながら、カインズホームの木炭はじめて購入￥３９８（税込）
１２月８日 １：００ＰＭ火起こしスタート
開封すると、画像取り忘れました。
あれっサイズがそろっていてビックリ！？
いつも適当に購入している木炭といったら、
サイズもバラバラでみずから割りなおしているので・・・
それと、詳しくはカインズホームのリンクで確認してください。
原産国：マレーシア
原材料：マングローブ
ざっくり調べると外国産の木炭はマングローブが主流みたいです。
マングローブの木炭・・・
なんか凄く違和感があるんですけど（汗）
さて火起こしのほうですが準備したのは・・・
これも画像ありませんが、
・古新聞紙一枚
・うちの庭の樫の木剪定後に火起こし用に天日干した枝数十本
（天日干しなんて格好良いもんじゃなく正しくは放置）
ゆる～く丸めた新聞紙を中央に
周りを枝で囲い、さらに木炭を並べていきます。
新聞紙に着火、新聞紙の火が樫の木枝に・・・
えっ想像以上に樫の木枝が燃えてくれる！？
さらに樫の木枝の火が・・・
木炭に想像以上に移っていくじゃありませんか。
ここで一気に団扇攻勢！！
額に汗がしたたる前に 火起こし完了しました。
着火剤を使う時より全然速かったです。
（わたしの技術の問題もあるけど、適当なんで）
恐るべしカインズホーム・クオリティ。
まぁ、木炭サイズが細かいこともありますが、
火付きじたいも良かったですね。
ただ、サイズが小ぶりなのでマメに追加しないと
火力が弱くなっちゃいますけどね。
本日ですが、がちＢＢＱってわけではなく冷凍食肉整理なんで
そんなに色んなもの焼いたわけではないのですが、
冷凍食肉画像のっけておきます。
もちろん、野菜とかも焼いてますけど画像ありません。
鶏肉は国産ですが、牛肉はオージーもんです。
でも、炭火で屋外で焼くと赤身肉のほうが
にくにくしくて美味しいですね。
塩コショウだけで今年最後のＢＢＱ堪能しました。
暖かくなったら、またやります。
いや～カインズホームの木炭使ったら他の使えないわ（笑）
あっでも近々バーナー買うんで、これからは汗かからずに
火起こしできそうです（汗）
（了）
